Centennial

10,3% alfasyre

Centennial er en sofistikert utgave av Cascade og har høyere alfa. Den er allikevel ikke på langt nær så «citrusy» som Cascade. Denne kan brukes både som aromahumle og som bitterhumle. Bitterheten er ganske ren, og kan gi litt blomsteraroma avhengig av koketiden.