Chinook

11% alfasyre
Chinook er en humle med mye alfasyre og brukes derfor mest som bitterhumle. Men også noen ganger som smaks- og aromahumle. Den passer også godt til tørrhumling.

Chinook brukes mye i amerikansk Pale Ale og India Pale ale, men brukes også til f.eks Seasonal Ales, og mørkere øl inkludert Porter, Stout, og Barley Wines. Den har en tung aroma, og noe krydret bouquet. Noe furunål og urte aroma.