Safbrew BE-256

Brukes til å brygge belgiske øl typer som Abbey og Trappist, som er kjent for sitt høye innhold av alkohol og fruktige estere. Utgjærer fort, og har en subtil og balansert aromaprofil.

Attenuering: 82

Flokkulering: Høy

Optimal gjæringstemperatur: 12-25 C ideelt 15-20 C

FG: Lav til mellom

Alkoholtoleranse: Høy

Anbefalt dosering: 5-8g pr 10L ved 15-24 C (Avhengig av OG i vørter)
2,5-5g pr 10L til ettergjæring på flaske

Alternativer: Mangrove Jacks French Saison M29

Lallemand Abbaye