Safale US-05

Den egner seg til en rekke ulike øltyper, men er mest populær til pale ale og IPA. Gjæren egner seg også godt til øl med høy alkoholinnhold som imperial stout og barley wine.

Attenuering: 81

Flokkulering: Lav/Medium

Optimal gjæringstemperatur: 12 – 25 C, ideelt 15-22 C

FG: Lav/Medium

Sedimentation: Medium

Alkoholtoleranse: Medium

Anbefalt dosering: 5-8g pr 10L ved 15-24 C
2,5-5g pr 10L til ettergjæring på flaske

Alternativer: Mangrove Jacks West Coast M44